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SHORT FILM DOSSIER / 三分钟味觉

香料的前后调

比较香料投放次序带来的味道差异;以简单汤底为场景,说明先煸香、后加入和临出锅添加各自适合的。

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THE MAKING OF AN IDEA

选题展开与镜头提示

从这个问题开始

比较香料投放次序带来的味道差异。

具体观察与表达方式

以简单汤底为场景,说明先煸香、后加入和临出锅添加各自适合的香气表达。

完整策划说明

比较香料投放次序带来的味道差异。以简单汤底为场景,说明先煸香、后加入和临出锅添加各自适合的香气表达。整期以具体线索串联材料、操作与感受,并为观众留下一个回看时能继续验证的观察角度。结尾以开放问题收束,留给不同经验的观众继续思考的空间。其中涉及的概念会用常见词汇解释,减少不必要的术语门槛。短片的重点放在理解过程,而不是制造一个看似确定却难以复核的结局。